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澳门威尼斯人官方直营:传统技艺亟待年轻一代传承和发扬

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进入安徽芜湖怡然香木压榨文化产业园,百年传承的木榨油作坊,阵阵油香。

在车间的木压车间,用钢丝绳将铁压锤挂在横梁上。徐远成走得很熟练,用身体的力量摇晃着450磅重的铁锤,沉重的撞击发出有节奏的“咚咚”声,只见一缕缕金黄的香油顺着木槽缓缓流入油罐。

自称“徒弟”的许渊成,出生于1998年,是芜湖古城友方巷徐氏“一乡友方”的第五代传人。父亲许作文是安徽省非物质文化遗产项目皖南木榨油工艺的代表性传承人。

皖南木油提取工艺有十余道工序,每道工序都是由工艺来完成的。

2015年,徐远成赴美留学。从罗格斯大学(Rutgers University)毕业后,他主修市场营销,并在零售行业工作。澳门威尼斯人官方直营

胡婷是地道的重庆“辣妞”。在大学期间,他与徐远成一起组织并参与了中国学生学者协会的各项活动,弘扬中国传统文化。在异国他乡,两个志趣相投的人走得越来越近,成为了夫妻。

2021年,二人将重回芜湖市万仔区六郎镇,接过振兴百年“老字号”的重任。

“我们在海外待的时间越长,就越能感受到文化自信带来的自豪感,所以我们希望能留住‘根脉’,更好地弘扬传统文化。”徐元成表示,目前从事木榨油的师傅年事已高,传统技艺亟待年轻一代传承和发扬。

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